19
€
PATANEGRA
TAGLIO - PLUMA - 250gr
Pascolando liberamente, il suino iberico consuma erba, bacche e soprattutto ghiande (bellota appunto in spagnolo), che conferiscono alla sua carne un gusto inconfondibile. Inoltre per la sua selezione genetica ed il continuo movimento per alimentarsi, il suo grasso si infiltra nella sua carne dotandola di un sapore ed una qualità unica.
Scegli fino a 1 ingrediente da aggiungere
Caldo da portar via
Cotta alla brace e pronta da rigenerare
Cruda
Allergie, intolleranze o altre richieste
Aggiungi
1
al carrello
Name